2012年6月23日 星期六

三國宴---三國演義系列

早前,鴻星海鮮酒家集團推出一系列〝三國宴〞,
筆者覺得非常有特色和創意!三國產品系列有點心

晚宴等...食客們可以一邊說三國故事,一邊品評每款菜

鴻星集團發揮「創與學」精神,用美味展現歷史的風彩,
以不同精緻的菜式把「三國」波瀾壯闊、驚心動魄的場面
重現眼前,讓食客用舌頭再次品嚐「三國演義」的精彩。

真正是...一壺酒喜相逢,古今多少事,都付笑談中!

**除了三國點心、小菜外,還有可加錢換購限量版三國人物USB!

三國演義》開卷的第一句膾炙人口:--

“話説天下大勢,分久必合,合久必分!

看《三國演義》不容錯過的...首選是諸葛亮最著名的

赤壁之戰和空城計 , 當然歷史上不一定有這兩件事,但是在這

重要的不是歷史真相,而是《三國演義》對我們思維方式的影

響。
  三國演義怎麼演繹這兩段呢?赤壁之戰的決戰因素是什麼?

東風!因為當時是冬天,刮西北風,那麼曹操的戰船在北面,東

吳的水軍在南面,如果用火攻,剛好逆風,火會燒到自己,所以

得等到東南風才行。於是故事的男主角諸葛亮上場了,七星寶劍

一揮,終於弄來了東風,然後就簡單了,孫劉聯軍猝然發難,這

就是赤壁之戰, 誰看過都覺得精彩。

                赤壁之戰是三國時一個以少勝多、以弱勝強的典型戰例。

西元208年 秋天,曹操在統一了北方之後親率號稱八十萬人的水

軍沿江南下,企圖消滅劉備及孫權,統一天下。孫權與劉備結成

聯盟,共同抗擊曹軍,兩軍在位於長江中游的赤壁相遇。吳蜀聯

軍根據曹操士兵都是北方人,不習水戰以及他們的戰船相連、行

動不便等不利因素,巧設詐降火攻之計大破曹軍。曹操軍隊死傷

無數,損失慘重,倉 皇敗走華容道,逃回北方。此後曹操失去

了統一天下的實力,劉備趁機奪取了益州、荊州,與魏、吳兩國

形成三足鼎立之勢。

當然,人人耳熟能詳的,還有〝明代〞的楊慎(楊升庵)
一首詞《臨江仙:-

“滾滾長江東逝水,浪花淘盡英雄。

是非成敗轉頭空,青山依舊在,幾度夕陽紅。

白髮漁樵江渚上,慣看秋月春風。

一壺濁酒喜相逢,古今多少事,都付笑談中。”


三國宴點心:






























三國宴小菜:



參考資料:


赤壁歷史上發生赤壁之戰的地方在
今湖北蒲圻縣西北長江南岸的赤壁山。

其山高五十多米,岩石皆呈赭紅色,
是約一億年前因礫石、砂子與鐵質、
鈣質等物沉積膠結氧化而成,又因地質斷層而露出地面,
這種特殊的地貌被後人傳說為火燒赤壁時燒成紅色的,
因而更增添了赤壁之戰的神奇色彩。此外湖北黃岡縣
西北的江濱有一赤鼻磯,也是懸崖峭壁赭紅如火燒一般,
兀立臨江,因與“赤壁”同音,相傳為赤壁古戰場。
宋朝蘇軾貶官任黃州團練副使時,曾經遊曆此地,
追懷古事,寫下了千古絕唱《赤壁懷古》
和《赤壁賦》的文章,其實,
此處並非真正的赤壁古戰場。
















小常識

孔明燈
亦稱天燈源自四川平樂古鎮,

相傳為三國時期諸葛亮的發明,
也被公認為熱氣球的始祖,起初是為了傳遞訊息之用
漸漸演變為節慶祈福許願的工具四川
平樂古鎮乃為軍事重地,諸葛亮當時被司馬懿困於平陽
諸葛亮算準風向,製成紙燈籠繫上求救信息放上天空,
最終得以脫險。時此鎮更以造紙聞名,後人為紀念諸葛亮,
孔明燈漸變成節慶儀式。
現今,孔明燈通常被當成節慶祈福許願的工具
更常用於祝福,也是一個象徵收穫的成功和幸福一年。



另外,知名學者李約瑟指出,西元1241年蒙古人曾經在列格尼卡戰役中使用過龍形天燈傳遞信號。



14 則留言:

  1. Peter仔
    2012年10月29日下午4:27
    好好食咁
    回覆

    KaKa
    2012年10月29日下午11:02
    其實...我並沒有去試食過....應該幾好食架!

    回覆刪除
  2. Kitty
    2012年7月23日下午2:28
    天文台黃昏前後考慮是否改發8號信號呀~一切小心~KaKa ~
    回覆

    KaKa
    2012年7月23日下午2:44
    真的?黃昏前後?
    咁,,,,,咪,,,,又要風雨同路囉!

    Son Cheung 正 義
    2012年7月21日下午12:04

    回覆

    KaKa
    2012年7月23日上午10:49

    回覆刪除
  3. Draw Your Soul
    2012年7月20日上午10:43
    你唔玩blog喇?
    回覆

    KaKa
    2012年7月20日下午1:10
    『你唔玩blog喇?』,,,,,,,我...我...我....

    KK
    2012年7月20日上午9:24
    唔好意思!累你咁搵得辛苦!你最後買唔買到?
    顯示全部回覆 共3則

    KaKa
    2012年7月20日下午1:15
    喂!你寫漏咗個A字呀!是〝 hall 1 A - C02 花千樹出版 〞
    但,,,,,都係見唔到你嘅著作,,,,難道你想.....〝奇貨可居 (囤積牟利) 〞?
    『你最後買唔買到?』,,,,你話呢?

    KK
    2012年7月20日下午2:05
    sorry, 係個編輯話個位置我知,我仲未去求證,唔好意思。不如約你下星期地鐵交收?

    KaKa
    2012年7月20日下午9:23
    Hahahaha.....唔使客氣喇!
    4000

    人生馬拉松
    2012年7月19日下午4:00
    九成九係俾人追情債....攪到要著草....
    顯示全部回覆 共3則

    KaKa
    2012年7月20日下午1:13
    著草?你講緊你自己呀?
    Hahahahahahaha,,,,,我從來都勇於面對任何挑戰架喎!


    KaKa
    2012年8月8日上午10:51
    Hahahahahaha,,,,做乜學人著草呀?

    KaKa
    2012年8月17日上午11:06
    四大顛王一缺三,,,,Philip 沒有我們關懷、狂窒,,,,會寂寞的,,,,會空虛的,,,,
    會失落的,,,,,會,,,,,
    4000

    費師奶
    2012年7月18日下午11:31
    Kaka :大家掛住你呀!我們四大顛王沒有你真是三缺一,Philip 沒有你狂窒會寂寞的;松松沒有你仰慕會空虛的,老師沒有你關懷會失落的!We all miss you !
    顯示全部回覆 共3則

    KaKa
    2012年7月18日下午11:42
    Hahahahahahahahahaha,,,,,,,,天下沒有不散的筵席!

    人生馬拉松
    2012年7月19日下午3:59
    應該係松松仰慕大家...

    KaKa
    2012年8月17日上午10:48
    四大顛王一缺三,,,,Philip 沒有我們關懷、狂窒,,,,會寂寞的,,,,會空虛的,,,,
    會失落的,,,,,會,,,,,
    4000

    KK
    2012年7月18日下午1:07
    Hi 我來賣廣告:今日書展開鑼!若上次旅遊展錯過了,今次可到hall 1 C02 花千樹的攤位,購買小弟劣作『KK浪續走天涯』,多謝各位。
    顯示全部回覆 共2則

    KaKa
    2012年7月18日下午10:06
    剛好朋友約我呢幾日去書展,我會到hall 1 C02 花千樹的攤位睇睇架喇!

    KK
    2012年7月18日下午10:13
    thanks!!
    4000

    Kitty
    2012年7月18日上午10:02
    緊急通告: 請大家要速傳! 如果你收到一張帶有 1.《女人必看》的圖片文件、 2.《 年度工資調整方案》, 在任何環境下請不要打開它,且立即刪除它。 如果你打開了它,你會失去個人電腦上的一切東西。 這是一個新的病毒,已經確認了它的危險性, 而殺毒軟件也不能清除; 目標是摧毀個人電腦。 是永遠也刪不掉的。 這次病毒猛烈僅次於灰鴿子、熊貓燒香。 這封信請傳給你認識的群眾, 為了大家好, 辛苦一下傳閱。
    回覆

    KaKa
    2012年7月18日下午10:11
    吓!真的!
    多謝你提醒!

    費師奶
    2012年7月17日下午11:02
    怎會江郎才盡呢?朱同學「想當年」都未想完,咪搵藉口啦!
    回覆

    KaKa
    2012年7月18日下午11:24
    『朱同學「想當年」都未想完?』Hahaha,,,,朱同學 真長氣!

    費師奶
    2012年7月12日下午11:28
    KaKa 同學:你很久沒有交功課啦!快些作文啦!
    顯示全部回覆 共3則

    過氣年青人
    2012年7月13日下午4:25
    HAHA.........Monthly Return?

    人生馬拉松
    2012年7月13日下午6:44
    係囉....想做月結啊!定係想收檔走佬....

    KaKa
    2012年7月17日下午12:27
    費老師:我,,,我,,,,我,,,巳經〝江郎才盡〞了!
    Philip :Hahaha...Annual return 好D 喎!
    松兄:『係囉..定係想收檔走佬..』,,,,想同你看齊呀嗎!

    回覆刪除
  4. Pandora 香傭講法文
    2012年7月8日上午2:48
    好得意^^
    回覆

    KaKa
    2012年7月9日下午10:12
    我都覺得D 點心非常有特色和外型幾得意,
    而且每款點心皆是一種手工藝創作!

    Peter
    2012年7月6日下午12:13
    三國宴, 絕橋!
    食住條水, 跟住搞個金瓶梅宴.
    回覆

    KaKa
    2012年7月6日下午2:03
    Peter 兄:搞個〝金瓶梅宴.〞,絕對係絕橋!
    到時,,,,Peter 兄 實爭頭位去食喇!

    回覆刪除
  5. 過氣年青人
    2012年7月5日下午3:18
    你啲三角宴食咗好耐咯喎! 重唔推出夏日套餐!
    顯示全部回覆 共10則

    KaKa
    2012年7月5日下午6:18
    Philip 兄:『重唔推出夏日套餐!』,,,,,你XXX女友送咗好多夏日毒咒套餐嚟喇!
    乜你真係唔知咩?難道,,,你真的墜入了愛河?迷失了理智乎?
    Philip 兄,我哋似乎,,,道不同,不相為謀喎!
    我唔想招惹別人的毒咒呀!
    你快D返去XXX女友度聽歌吧!

    過氣年青人
    2012年7月5日下午10:24
    吓?你估我係松兄咩! 墜入愛河?你真識搞笑!咁我倒想睇吓同分享吓你講嗰啲夏日毒咒喎!

    人生馬拉松
    2012年7月6日上午9:37
    Philip 師兄的女友是誰?又為什麼會送咗好多夏日毒咒套餐?

    人生馬拉松
    2012年7月6日上午9:38
    Philip 師兄墜入愛河關馬拉松乜樹?

    KaKa
    2012年7月6日上午9:38
    唓!松兄 24小時都 墜入愛河架喇!
    『咁我倒想睇吓同分享吓你講嗰啲夏日毒咒喎! [ 』~~~ Hahahaha.....人哋對你嘅〝愛意〞正濃,點會捨得俾〝夏日毒咒套餐〞你食呀!
    KaKa 就慘囉!就係比你過分多情所害囉!..

    KaKa
    2012年7月6日上午9:52
    『Philip 師兄墜入愛河關馬拉松乜樹?』,,,,係喎!又關松兄乜樹啫?

    KaKa
    2012年7月6日上午9:56
    『Philip 師兄的女友是誰?又為什麼會送咗好多夏日毒咒套餐?』
    ,,,,,,Hahahaha.....松兄,你最好私下去問吓 Philip 師兄 喇!

    過氣年青人
    2012年7月6日下午12:26
    真係好懸疑!連我都唔知乜我有個網上女朋友!我嘅意思係如果真係有網上女朋友嘅話,輪到松兄都未到我喇!至於夏日毒咒套餐,係KAKA寫出嚟嘅,我都好想知道,我追問KAKA,但佢又叫松兄問番我?

    KaKa
    2012年7月6日下午1:58
    Philip:好!等我得閒D,再私下回覆你,,,,乜嘢係〝夏日毒咒套餐〞囉!

    過氣年青人
    2012年7月6日下午5:04
    期待!

    回覆刪除
  6. Time Is Changing
    2012年7月5日上午2:09
    很有創意
    回覆

    KaKa
    2012年7月5日上午7:48
    『很有創意 [)] 』,,,Hahahaha....你係指〝鴻星海鮮酒家〞,
    還是指...我呢篇 post 呀!

    回覆刪除
  7. Yahoo! 用戶 2012年6月29日上午10:01
    오늘도 아름다운 시간입니다. 우리에계 주어진 삶속에서
    감사할 수 있는 은혜로움이 가득한 날 되십시요. -불변의흙-
    顯示全部回覆 共2則

    KaKa
    2012年6月29日上午10:11
    영웅 : 한국 친구, 내가 당신을 만나러 오십시오! 여러분의 방문에 감사드립니다!

    Kitty 2012年7月17日下午5:27
    KaKa ~很叻叻識韓文~~
    4000

    koko 2012年6月28日下午9:40
    最近我同事一直跟我說新三國好看..叫我去看!!鴻星真會與時並進...這個時候來一個三國宴..想必可以吸引不少客人的光顧
    回覆

    KaKa 2012年6月29日上午9:33
    其實我是在5月初看過報章上的宣傳,覺得「鴻星」很有創意,但,,,並沒有試食過!
    可能現在已推廣完,沒有再推出三國點心了!
    前晚聽blog 友講,,, 去咗高清TvB台(星期1~5, 晚晚11:45) 睇咗新三國 ,,,,覺得幾..

    費師奶 2012年6月25日下午5:59
    我家有全套《三國演義》VCD,看了三次都未厭!你選的歌很好聽!你這篇 blog 很用心,首先以三國宴作為 introduction 帶出主題,跟著以宋詞、歌曲營造氣氛,最後提供歷史資料。費老師最後給你 A+ 啦!Good Work!
    顯示全部回覆 共2則

    KaKa
    2012年6月26日下午1:20
    『我家有全套《三國演義》VCD,看了三次都未厭!』,,,,真係咁好睇! ,,,,btw,,,,我只看過書咋!
    『費老師最後給你 A+ 啦!Good Work!』,,,,多謝老師!

    過氣年青人 2012年6月29日上午8:34
    我都俾AAA++++++,不過無資格!都係老師嘅評分有公信力!

    回覆刪除
  8. 莊主 2012年6月25日下午1:30
    每晚看三國時都看到的廣告!
    顯示全部回覆 共5則

    KaKa
    2012年6月26日下午1:26
    『每晚看三國時都看到的廣告!』,,,,,我錯過咗添!
    是否只有內地電視台播放呢?

    莊主
    2012年6月26日下午1:33
    星期1~5, 晚晚11:45高清TBB呀!

    KaKa
    2012年6月26日下午1:43
    高清TBB?
    高清TBB = 高清TVB ?

    莊主
    2012年6月26日下午2:11
    FORUM 用詞.
    因為FORUM 唔可以有100%商業品牌名字,
    所以好多時都係咁用!

    KaKa 2012年6月26日下午3:25
    Oh!I see!
    Hahaha,,,,還以為你打錯了!

    回覆刪除
  9. 過氣年青人 2012年6月25日下午1:20
    Philip :記得有一年聖誕節,我曾跟 救世軍 去報佳音 & 探訪過 女童院!
    YAHOO又唔知搞邊科,我又搵唔到你嘅留言! 講起救世軍,我以前識得有位鄺主任,佢負責錦田救世軍嘅青年人項目,我嗰陣時識少少結他,佢叫我去幫手做義工,識咗佢唔夠2 年佢就無諯暴斃,得嗰30歲,有時諗番轉頭,生命真係好脆弱!
    顯示全部回覆 共2則

    KaKa
    2012年6月26日下午1:35
    Hahahaha,,,YAHOO 咪同你一樣,,,又唔知搞邊科,,,,

    過氣年青人 2012年6月26日下午10:06
    所以有時你以為俾人封殺,查實只是YAHOO本身出咗問題! 好似老師間中喺我網誌上留言,但我不能直回覆!

    回覆刪除
  10. 費師奶
    2012年6月24日上午12:06
    Kaka:我是 NO. 1!都係費老師可靠 D,你嘅 Philip 哥和松松去咗去邊?你出 new post 都唔過來 say 聲 hi,男人!唉!唉!
    顯示全部回覆 共7則

    KaKa
    2012年6月24日下午1:26
    費老師:『都係費老師可靠 D』,,,,KaKa 錫晒你啊!
    『你嘅 Philip 哥和松松去咗去邊?』,,,,,Philip & 松松 梗係無料呀!唔識點回應我個blog D post 呀?
    車...老友鬼鬼,,,,,想吹乜,都無咩所謂架喇......
    咪話我話呀,,,佢哋係咪沒心肝呀,?,,,,,,【對Blog 上朋友嘅關心!】
    男人!唉!唉!

    過氣年青人
    2012年6月24日下午3:04
    我以為你幫X星賣廣告添! 我同松兄要去練跑,所以咪MISS咗囉! 再次講聲sorry!

    過氣年青人
    2012年6月24日下午6:01
    你呢篇網誌幾難回應!你係咪想講三角宴呀?即係想老師,你加埋我出嚟食餐飯呢?

    KaKa
    2012年6月25日上午10:18
    Philip:『你呢篇網誌幾難回應!』,,,,Hahahaha....乜真係好難回應咩?
    你唔想用心去回應我呀?
    哼!仲選擇性夾賣GIRL FRIEND --- KIT 唔俾我去你地果Blog 度留言添!
    我今次真係好ANGRY BIRD ,,,,ANGRY BIRD 到極點呀!
    你仲話,,,,想老師,你 (PHILIP )加埋我(KAKA)出嚟食餐飯添!
    哼!我宜家怒氣衝天、 怒容滿面、 怒不可遏,,,,無胃口食飯呀!等我D怒氣消失先食喇!


    過氣年青人
    2012年6月25日下午12:46
    我真係俾你激死,你好多時喺我email留言,但我入到網誌搵唔到,我知唔係你玩我,應該係YAHOO又再出現問題!老實講, 我唔識點樣可以唔俾網友入我個BLOG! 吓?又會有咁大怨氣?

    人生馬拉松
    2012年6月25日下午3:44
    哩編開正我最喜嗰倆瓣,食同歷史文學,看來看去...本想留下長編大論,不過又怕被笑話,日後BLOG上除了有咸蟲的外號,會另加一個口水蟲......
    三國,你覺得誰才是大英雄?睇下我地眼光是否接近.....

    過氣年青人
    2012年6月25日下午4:39
    哈哈:松兄,所謂笑貧不笑娼! 你係網誌大紅人,邊個夠胆笑你?簡直係無有識死! 你好似無回應KAKA怨你咁遲至嚟探佢喎?

    回覆刪除
  11. 故國神遊,多情應笑我,早生華髮。

    回覆刪除
    回覆
    1. 故國神遊,多情應笑我,早生華髮。
      人生如夢,一尊還酹江月。
      大江東去,浪淘盡、千古風流人物。
      故壘西邊,人道是、三國周郎赤壁。

      刪除
    2. 青山依舊在 幾度夕陽紅
      古今多少事 都付笑談中
      In younger day
      I told myself
      my life will be my own
      & I live the place where sunshine never shone

      刪除
    3. In younger days I've told myself
      My life would be my own
      And I'll leave the place
      That sunshine never shone
      For my life's too short for waiting
      When I see the rising sun
      And I know again that I must carry on
      Carry on, Carry on, Carry on....

      https://www.youtube.com/watch?v=sC24GI9V_Cs&list=RDsC24GI9V_Cs#t=187
      Carry On Till Tomorrow - Badfinger

      刪除

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