2014年12月27日 星期六

聖誕的攪作...

迷你朱古力Q版鹿仔cake (聖安娜餅店)
網購的七彩太空迷你聖誕樹 (Luckey Tree )
十元有兩包
 將神奇药水液體澆在紙板樹上...
數小時後便長出彩色聖誕樹




朱古力糯米糍:


                                                  材料:

Maltesers (麥提莎1包 (看製作多少粒而定)
                         朱古力牛奶                 1盒(約100克)

  朱古力粉/Maltesers (麥提莎)/可可粉 適量

糯米
粉  40

              糖          5(約)

澄麵       10 克

 熟糯米粉 適量

同  芒果糯米糍  

Step 2在糯米粉中加入朱古力攪拌至無粒,再(先)加入澄麵 
和(後) 糖 攪至均勻 。
Step 4盤底灑上大量朱古力粉,將蒸好嘅朱古力糯米
         放係上面,然再舖平佢攤涼咗嘅朱古力糯米皮
果層灑上大 朱古力,然再舖平佢
Step 6跟著放Maltesers朱古力糯米皮捲起

最後甜絲絲嘅"朱古力糯米糍"誕生了。



朱古力曲奇餅



蘿蔔牛腩煲

# 朱古力糯米糍 


麥提莎     1包 (看製作多少粒而定)
糯米粉 40克
朱古力奶 100克
糖 
 5(約)
澄麵 10克
朱古力粉 /麥提莎粉 /可可粉     適量
熟糯米粉 適量

Step 1:
在朱古力奶中加入糯米粉攪拌至無粒,再加入澄麵(先)和糖(後)攪至均勻 。

Step 2:
然後將混合物倒入又大又平嘅碟上蒸,約10分鐘,取出後攤涼

Step 3:
白鑊烘糯米粉,期間要不停攪。大概2-3分鐘左右就可以起鑊備用。

Step 4:
把炒熟的糯米粉與朱古力/可可粉混合在一起,混合之均勻

Step 5:
開始包
用適量的糯米粉包著住一粒麥提莎,然後搓圓佢,再放係糯米粉與朱古力粉的混合物上,
讓糯米糍沾上朱古力粉



Glee- O Christmas Tree


26 則留言:

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    1. 佳節時候食得豐富啲,營造多啲歡樂氣氛!

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  2. 七彩太空迷你聖誕樹,好特別!
    原來您也是女廚神,哈哈哈

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    1. 喺呀!幾得意!
      距離女廚....神的稱號仲有十萬八千里呀!kakaka.....

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    1. 有更豐富啲...沒有拍下來呢!:P

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  4. 自家製健康又好味::_1856

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    1. 健康好味之餘又可省錢,一舉幾得!:-bd

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  5. 麥提沙糯米糍好正呀! 多才多藝 , 多姿多采~~!

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    1. 甜絲絲的麥提沙糯米糍真喺幾受歡迎!
      多謝Key仁慈 的讚賞!
      (雖然Key 的誇讚有點兒誇大,但...我buy! kakaka....)
      KaKa自知在任何方面仍需努力學習...學習!

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  6. KAKA 真係多才多藝! 以上我最喜歡的是牛腩!

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    1. Philip :
      論到多才多藝...KaKa 真喺望塵莫及呢!!!
      你精通琴棋書畫.又跑馬拉松.入水能遊.出水能跳(跳舞).厨藝了得....真喺數之不盡的多才多藝呀!!!

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    1. 喺呀!好盞鬼!
      不過稍嫌啲彩色樹葉發得太少,如果有多啲藥水可能會發得更靚!

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  8. 又糯米糍,又有曲奇餅...仲要加多個蘿蔔牛腩煲, 今個聖誕及新年一定暖笠笠~~~

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    1. 全部都可以提供熱量嘅食物,食咗一定暖笠笠~~~!哈哈
      今個聖誕真喺有點泠,希望新年會暖番啲....

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  9. 嘩!竟然自家制咗咁多美食!高手!

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    1. 碎料而矣,邊算高手!
      滿漢全席都未出!(好大言不慚啊!) kakakaka...

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    1. 蘿蔔牛腩煲 ....正!! =P~

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    2. 花心蘿蔔...有時外表真喺睇唔出架!:((

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    3. 切左落黎先知...喺人都知喇!傻傻更更!

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    4. 個的花心蘿蔔
      唔切又點得呢 !
      不過.....
      要坐監嫁 !!

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    5. 花心蘿蔔....駛乜切呀!
      用電動攪拌器攪碎算啦....乾淨俐落!永不超生!無謂遺害人間!嘿嘿嘿嘿....kakakaka....

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