復活節的攪作...芒果糯米糍

唉！真喺好耐未試過...

對某某如此思念...

難道我愛上...佢

佢...是誰？？

 咪就喺 長洲 啲 芒果糯米糍囉！哈哈哈

總是對佢念念不忘、有份情意結...

就趁復活節嚟一個親密接觸吧！

芒果糯米糍啲攪作開動喇...

Step 1：先用鑊烘熟適量糯米粉，期間要不停攪動糯米粉。約2-3分鐘左右就可以起鑊備用。

Step 2：在糯米粉中加入水攪拌至無粒，再（先）加入澄麵 和（後） 糖 攪至均勻 。

注意：喺加入糯米粉果時要用全力不停攪動，因攪動得不均勻就會起粒粒架啦！

Step 3：然後將混合物倒入又大又平嘅碟上蒸，約蒸10分鐘，取出後攤涼。

Step 4：在碟底／盤底灑上大量熟糯米粉，將蒸好嘅糯米皮

         放係上面，然後再舖平佢，再在攤涼咗嘅糯米皮

上面果層灑上大 量熟糯米粉，然後再舖平佢

Step 5：將芒果切開一分為二，起出芒果肉。

Step 6：跟著放芒果肉係熟糯米粉上面再捲起

溫馨提示：最後記得係糯米糍上面再灑返少少熟糯米粉(咁啲糯米糍就唔會貼賣一齊)，跟著就可以大快朵頤啦！

真喺有99% 似長洲 啲 芒果糯米糍 架！

KaKa 小廚房 嘅 芒果糯米糍  復活了...

吓！乜話？外型唔多似？？

唓！KaKa 又點會跟風呢...

我有我自己嘅風格架嘛！！哈哈哈...

當然也可以整...菠蘿糯米糍

芒果糯米糍

來個 西瓜糯米糍...

甚至整菠蘿、芒果、西瓜...pancake都得

pancake：

材料：

２隻蛋打散發勻

 1 1/4 杯自發粉

1 1/4 杯奶 

做法：

將蛋發勻後, 加入其餘材料拌勻

然後將半杯粉漿落鑊, 中慢火煎至起小泡, 反面再煎１分鐘即成。

***可參考的食譜： http://cook1cook.com/recipe/14925

I Love You (Lip Ver)